Controle qualité: Contrôles Microbiologique

1)    Contrôles  Microbiologique:

a)      Objectif

 s'assurer que les produits sont fabriqués dans un environnement microbiologique satisfaisant et dans le respect de la réglementation en vigueur.

b)      Les principales activités :

§  Réalisation des contrôles microbiologiques (dénombrement des germes aérobies viables totaux et recherche des germes pathogènes , identification, ...) sur les matières  premières, les PSF/PF et les AC.

§  test de validation d’efficacité antimicrobienne des conservateurs   

§  Contrôler la contamination de l’eau purifiée et de l’air

§  Tester l’activité antibiotique sur des souches sensibles : dosage microbiologique des antibiotiques.

§  Contrôler l’efficacité des conservateurs vis-à-vis de souches déterminés.      
 1     2     3     4     5     6     7     8     9